简单易上手的草莓千层，草莓班戟

用料  

简单易上手的草莓千层，草莓班戟的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 将牛奶倒入鸡蛋液

3. 打匀

4. 加入低筋面粉，打匀

5. 黄油隔水融化或者吹风机😁

6. 融化的黄油倒入面糊，搅匀

7. 搅拌好的面糊过筛

8. 过筛之后的面糊，盖保鲜膜静置20分钟

9. 第一次煎饼先刷一点油，之后不需要。拿起锅，舀一勺面糊轻晃摇匀，然后在放在燃气灶上，一定要小火

10. 饼皮鼓大泡，就熟了，我总怕不熟，烙的时间有点长了😂😂😂

11. 烙好的饼皮放在架子上放凉，饼皮依次烙完。

12. 打发奶油，7分就可以。我感觉我没打到位

13. 开始制作千层

14. 底层和首层只放奶油不放水果，其余层放水果。饼皮➕奶油➕（饼皮➕奶油➕草莓➕奶油）➕（饼皮➕奶油➕草莓➕奶油）➕。。。➕饼皮➕奶油➕饼皮➕装饰（我没有😂）。我做了6层，后面做班戟了。

15. 抹奶油的时候不要抹到边上，这样看不出千层了😂😂😂

16. 班戟比千层简单，饼皮中间先放奶油，再放水果，上面盖一层奶油，之后，按照顺时针方向将饼皮依次向中间叠好就OK了

小贴士

1.做了12张6寸皮，8张8寸皮，每张皮的薄厚程度不一样，做出来张数也会不一样