月子第一周 清蒸鲈鱼
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功效:鲈鱼含有丰富的蛋白质,有助产后身体恢复,同时也是很好的催乳食材。
用料
姜丝 | 适量 |
姜片 | 5片 |
植物油 | 适量 |
红椒 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
鲈鱼 | 1条 |
月子第一周 清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼处理干净,在鱼身上斜划几刀,摆放上适量姜片。
隔水蒸10分钟后取出,去掉鱼身上的姜片,再倒掉汤汁,把姜丝铺在鱼身上。
炒锅里倒入适量植物油,烧至冒烟后淋在鱼身上,再加入蒸鱼豉油,最后点缀上红彩椒丝、黄彩椒丝即可。
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