伪·奶油蘑菇浓汤(超低配版)
来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
想念必胜客的奶油蘑菇汤,但是又减肥,看到大家做的,感觉我也可以,但是食材都有点多,我就删删减减利用手边食材,可能没有那么精致。但是,我觉得是有灵魂的,好喝!
用料
杏鲍菇 | 0.5个 |
牛奶 | 150克 |
黑胡椒 | 依个人喜好 |
淀粉 | 两勺 |
盐 | 看个人口味 |
伪·奶油蘑菇浓汤(超低配版)的做法
首先,这个很懒人也很低配,用量很少,但,个人觉得还不错,感觉自己就是个平平无奇的做饭小天才
首先得有个菇类的,口蘑或者杏鲍菇,看能买到哪个吧,我觉得它俩颜色好看一点,我只买到了杏鲍菇废话不多说
做法:
1.杏鲍菇洗净,切成你喜欢的形状,建议切片,不要太厚
2.杏鲍菇放入不粘锅炒,炒到出水,也可以略微焦一点
3.倒入牛奶,和杏鲍菇一起煮,有耐心的小火慢煮,没有耐心的大火,但是要经常搅拌
4.两勺玉米淀粉用一点水调成糊糊
5.淀粉糊糊倒入牛奶锅继续煮
6.放入灵魂黑胡椒,放多少自己决定,推荐研磨的那种黑胡椒
7.当一丢丢盐,可以凭感觉也可以尝尝
8.继续搅拌继续煮,煮到你满意的浓稠度,出锅,搞定
小贴士
我做的是一人食,大家根据自己的胃口增减食材就行,做饭全凭感觉,万物皆可盘,祝大家吃好喝好,喝好吃好
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