鲜到不行！清煮白蚬子 无需加水 只需两分钟

夏天还有什么比吃一盆海鲜来得舒服的♥

用料  

鲜到不行！清煮白蚬子 无需加水 只需两分钟的做法  

1. 我买的是超市吐好沙子的白蚬子，回家清水冲两遍直接煮。
   
   如果买的是没吐好的，回家放盆里泡着，加一勺盐几滴香油，半小时左右吐沙子。
   
   

2. 炒菜大勺准备好，无需加水，清洗好的蚬子直接倒进去，放进葱段+姜片，盖好盖子。
   
   两分钟就好。

3. 蘸上我的秘制万能蘸料汁，简直鲜到没朋友！
   
   秘制蘸料汁配方请看之前【凉拌豌豆粒】那个菜谱。
   
   当然，直接吃也是鲜掉眉毛的～

小贴士

一定要吐净沙子哦，要不然影响口感。