水煮肥肠
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用料
肥肠 | 500克 |
老姜 | 1块 |
蒜瓣 | 8-10瓣 |
洋葱 | 0.5个 |
娃娃菜 | 1颗 |
干辣椒 | 适量个 |
花椒 | 适量粒 |
葱花 | 20克 |
火锅底料 | 1包 |
水煮肥肠的做法
切块
蒜瓣,姜,洋葱,火锅底料半包。拌均匀
加入清水煮沸,放入剩下的火锅底料
加入肥肠煮上10分钟,加入娃娃菜烫30秒左右
捞起来放入砂锅,倒入汤底。
撒上花椒,干辣椒,小火慢炖3分钟
撒上葱花,完成
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