家庭版烤肉腌制攻略

～孜然爱好者福利～
不需要啥韩式、德式、美式、日式高级烤肉锅，用我们中式小火锅轻松搞定烤肉！

用料  

家庭版烤肉腌制攻略的做法  

1. 新鲜的五花肉洗净、切薄片备用

2. 放入适量盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、姜片、大蒜、辣椒粉腌制2小时以上（辣椒粉不要太细的那种辣椒面哦，盖上保鲜膜放冰箱冷藏入味更快）

3. 腌制完成后，直接开火放入五花肉煎制两面金黄。

4. 记得烤到肉变白的时候撒孜然粒，不是孜然粉一定要孜然粒，真的真的很好吃，喜欢吃葱的朋友可以撒点葱花。（有条件的可以买吸油纸垫着，有黑黑的渣渣可以换纸比较方便健康哦）

小贴士

烤肉用生菜包着吃不腻好吃。喜欢吃韭菜的朋友一定要烤着吃一次（细根的韭菜比较好吃），孜然配韭菜真的很好吃！