超级嫰滑的水蒸蛋
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用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 温水 | 与鸡蛋相同比例 |
| 葱花 | 一小根 |
| 生抽 | 根据个人喜好可放、可不放 |
| 盐 | 适量 |
超级嫰滑的水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
鸡蛋打入碗中，打散加入适量的盐。
![超级嫰滑的水蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级嫰滑的水蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
添加相同比例的温水(温水、温水、温水），也就是1：1
将碗口套上保鲜膜or保鲜袋封住，然后在碗囗上面扎若干个洞。(是为了保证蒸出来的蛋羹上面是光滑平整滳）
把水烧开(烧开、烧开、烧开），然后再放准备好的鸡蛋上锅蒸7分钟即可。
![超级嫰滑的水蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级嫰滑的水蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.鸡蛋一定是要添加温水、温水、温水。
2.碗口一定要盖上保鲜膜货或者是保鲜袋，并扎上若干小孔
3.一定要等水烧开以后再放入鸡蛋
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