锅塌烧烤豆腐

用料  

锅塌烧烤豆腐的做法  

1. 先将烧烤豆腐放在盘子中，用小粉裹匀，在撒上少许盐。

2. 调好鸡蛋，将烧烤豆腐一块一块的沾匀，在锅中放入香油，将沾有鸡蛋的烧烤豆腐一块一块的放入开的油锅中，炸至金黄。

3. 将炸黄的豆腐盛出，在锅中 放少量油，再放入少许酱，再将剁肉放入其中，翻炒几下，放入油炸好的豆腐，最后再放入葱和水，煮一小下，最后就可以盛出了。