铸铁锅爆爆米花
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
女儿想吃爆米花,不想她吃太多糖,买了玉米回来发现找不到爆米花机了,想用烤箱怕掌握不了时间,还是用锅好,锅盖是透明的比较好掌握
用料
玉米粒 | 500克 |
糖 | 两勺 |
黄油 | 一大勺 |
水 | 一杯 |
铸铁锅爆爆米花的做法
热锅,黄油入锅融化玉米粒倒进去炒均匀,前两分钟没反应我还担心失败,那孩子要失望了。盖上盖子没几分钟就开始炸了,打开拍了张照赶紧盖起来,已经跳的到处都是了。
水入锅糖倒进去,不时翻拌一下转小火慢慢熬
爆炸声慢慢越来越少间隔时间越来越长,猫爪挠心一般等不及了,糖水也熬至焦糖色了,把糖水倒入爆米花中搅拌均匀即可出锅啦
大家都在看
最近更新