哭完喝了会开心汤

一个人过年，又被在老家的妈妈催相亲就很委屈。
过年说实话在家里也不知道吃什么，一个人做什么都会觉得多。自己一个人也会多余。

此汤最佳使用方法：
完美的汤配合搞笑的综艺或者是你喜欢的电视剧

用料  

哭完喝了会开心汤的做法  

1. 第一步：切菜
   洋葱切 丁
   干海带丝冲湿，把上面附着的海盐洗掉
   西兰花切成一小朵，嘴里塞的下
   菠菜洗干净，如果是小菠菜可以不用去根
   (如果有其他蔬菜也可以代替)

2. 第二步：煮汤
   加水500-1000ml，煮沸后加入洋葱丁和海带
   沸腾后煮三分钟，让味道融入汤里，加入冻马鲛鱼。
   【我自己是给小猫准备的已经去骨的马鲛鱼冻在冰箱里五六天了，但是小猫不吃，只能我自己消灭。如果实在没有冻的马鲛鱼也可以，但是鱼肉可能会比较烂，看自己的口味】
   
   冻马鲛鱼进锅后煮5-6分钟左右
   鲜马鲛鱼煮4-5分钟
   
   

3. 第三步：调味
   
   泡菜或者韩式辣酱至少有一样，最好都有。
   如果没有辣酱可以加入点白糖或者任何甜味的提升鲜度。
   
   把生抽和韩式辣酱调开，倒进锅里。加入泡菜。
   
   水开后，用勺边边或者其他东西把鱼肉挫散，让味道进入鱼鱼的身体。
   再煮3-5分钟让鱼肉入味。
   
   到时间加入适量食盐，完美出锅。
   

小贴士

我是早上第一顿饭，所以汤的口味是偏淡的，我自己放了点辣椒。整体是酸甜辣的口味。

一定要热的吃，凉了鱼腥味会出来，口感和体验都会差。

冻的马鲛鱼鱼肉会比较劲道，鲜的会稍微烂一点。

鱼要选用脂肪高的海鱼，像马鲛鱼和三文鱼都是入口很香的口感，其他如果是黑鱼就不一样了，需要更重的调味。