黑椒炸豆腐

我超级爱吃油炸豆腐，所以研究了这道黑椒汁炸豆腐，豆腐外皮裹上黑椒汁香香脆脆的，咬一口里面超级嫩，幸福～

用料  

黑椒炸豆腐的做法  

1. 白豆腐干切块儿

2. 锅里放适量食用油，烧到五成油温，150度左右（观察油面出现频繁的波动），把豆腐干放进去，炸五分钟，炸到表面金黄起鼓，捞出待用～

3. 锅里不用放油，放入两勺大喜大黑胡椒酱，四勺清水，加热融合成略稀一点的酱汁，关火，浇在炸好的豆腐干上～

4. 完成～