秋日海皇羹

秋天就像一幅金色的图画，到处是丰收的景象。
冬瓜——中国各地均有栽培。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。今日主料冬瓜。
我今天用【GOURMETmaxx格瑞美厨多功能料理机】来做这道美味的羹汤

用料  

秋日海皇羹的做法  

1. 同事今天给了一个自家种的大冬瓜。周末折腾冬瓜各种吃😋

2. 冬瓜500克切丁，虾仁150克洗净去皮去虾线。鲜贝150克洗净备用。芹菜10克切末。

3. 蛋清2个 盐 鸡精 白胡椒 淀粉 全部准备好

4. GOURMETmaxx格瑞美厨多功能料理机
   主锅安装搅拌刀

5. 500克 冬瓜 装入锅中
   设置：10分钟100度1档

6. 再设置：30秒速度4档。搅打成泥

7. 加入800克的水 鸡精
   设置：8分钟 120度 2档。煮沸

8. 设置：2分钟 100度 2档
   加入搅拌均匀的淀粉液

9. 设置：3分钟 100度 2档
   加入 鲜贝 虾仁和蛋白
   最后盐 白胡椒 调味

10. 美味鲜香的一碗 秋日海皇羹☺️

11. 丝滑的口感 美极了

12. 营养美味，人见人爱。