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香草炼乳黄桃酱

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香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

炼乳 45克(15%)
海盐 1克
香草酱 2滴
黄桃 一个(果肉约300g)
白砂糖 45g(15%)
柠檬 15-25g

香草炼乳黄桃酱的做法  

  1. 黄桃去皮切小丁(皮可以在煮的时候丢进去),加入砂糖。(纯果酱的话,砂糖比例我自己控制在25%到30%)

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入炼乳(这次是将一半比例的砂糖替换成炼乳)

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 香草精

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 柠檬

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 海盐

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 所有东西添加完成后就可以小火熬了。一定要用小火并且注意搅拌呀~(皮加不加都无所谓,我是怕浪费)

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 拿出神器,搅碎果肉

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这样就差不多了。可以用勺子划一下,底部有明显痕迹且不容易消散。

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 玻璃罐用开水煮一下消毒,装罐完成!用来涂抹面包简直不要太棒~

    香草炼乳黄桃酱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

这个菜谱说明了相机和手机照相有本质上的区别,感觉自己是在做两样东西。

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