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南雄腊肠

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南雄腊肠的做法步骤图,南雄腊肠怎么做好吃

用料  

生抽 少许
50克
白糖 50克
53度白 50克
味精 10克
前腿肉 5斤克

南雄腊肠的做法  

  1. 买肉时叫卖家用机器把肥肉切丝,瘦肉切片,其实3:7还是肥,我又加多一斤瘦肉。肠衣在网上买的盐淹的,洗干净就泡了十分钟,在调味时泡

    南雄腊肠的做法步骤图,南雄腊肠怎么做好吃 第2张
  2. 这个酿肠机快,又不会有很多汽在肠子里。

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  3. 绑线

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  4. 用衣架子挂着

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