滋补养颜母鸡鲍鱼汤
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用料
母鸡 | 半只 |
干鲍 | 4个 |
响螺片 | 1片 |
玉米 | 1根 |
银耳 | 1朵 |
枸杞子 | 15克 |
桂圆肉 | 8克 |
茯苓 | 20克 |
薏米 | 20克 |
生姜 | 1块 |
蜜枣 | 2粒 |
盐 | 适量 |
滋补养颜母鸡鲍鱼汤的做法
提前准备好4粒干鲍和1片响螺片
干鲍需提前三天泡发,响螺片可提前一晚泡发。
干鲍和响螺片泡发好后,开始准备好所有的食材了!
银耳提前一小时泡发开去掉底部洗干净。
母鸡洗干净切大块,泡好的响螺片切条,生姜拍碎,其它食材洗干净。
玉米切段
鸡肉和响螺片放进烧开的沸水里灼一下水,捞起用干净的水再冲洗一次去掉浮末,沥干水。
将银耳、枸杞子以外的所有食材放进瓦煲内。
加入适量的清水,大火烧开后中小火煲。
一小时后加入银耳继续煲半小时。
最后放入枸杞子再煲10分钟,加盐调味即可。
滋补养颜的美味鸡汤大功告成!
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