芋丝饼
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我妈总觉得老家芋头最好，得几个荔浦芋头非要从广西带来珠海给我，在我的几番要求之下才快递，邮费贵过芋头，妈妈的爱无价
用料
| 芋头 | 1个 |
| 淀粉 | 5克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 广式腊肠 | 2条 |
芋丝饼的做法
芋头刨丝，腊肠切粒
![芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第2张]( "芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第2张")
加入适量淀粉和盐，把芋头丝和腊肠粒搅拌均匀
![芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第3张]( "芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第3张")
把搅拌均匀的原料放入底部抹油的平底盘，我用的是披萨盘，用力压紧实，压平
![芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第4张]( "芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第4张")
上锅蒸熟即可
![芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第5张]( "芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第5张")
芋头变色变粉就是熟了
![芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第6张]( "芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第6张")
放凉，用刀刮周边，将盘中芋丝糕倒扣出来
![芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第7张]( "芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第7张")
可以直接食用，也可切块两面煎至金黄再食用
![芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第8张]( "芋丝饼的做法步骤图，芋丝饼怎么做好吃 第8张")
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