枣泥苹果山药丸子 宝宝辅食天天学

薯类的食物作为宝宝餐点很受欢迎，例如土豆、山药、紫薯等都是我很喜欢给宝宝添加的食物。尤其是铁棍山药，尽管处理起来有点难搞，但是它超群的营养让我为了宝宝不厌其烦呢！它不仅含有多种维生素，还有补钙、补铁、补锌的作用。而且蒸出来的铁棍山药口感绵密，带着独特的清香，宝宝特别爱吃。

这样一颗白白的丸子中，宝宝咬一口，能发现里面满满的“料”，让宝宝吃得更惊喜。

别看这颗丸子外表雪白，平平无奇，其实内有乾坤哦。我用了红枣和苹果泥作为内馅，甜甜的口感简直能让宝宝爱不惜口。

从前，很多妈妈会误会红枣是个补铁的食品，其实并不然，红枣的铁主要是非血红素铁，这种铁的人体吸收率很低的，以后别误会了哦。其实，它最出色的表现是维生素含量很高，尤其是维生素C，其含量是苹果的80-90倍、是梨子的140倍呢，被称为“百果之王”，多吃能增强宝宝免疫力，预防坏血病。不过维C会在烹煮的情况下流失，所以如果大宝宝食用可以不烹煮而直接去皮去核食用哦，更营养哦！

下面给大家分享枣泥苹果山药丸子（8M+）食谱，好吃又有趣。

用料  

枣泥苹果山药丸子 宝宝辅食天天学的做法  

1. 山药、苹果蒸熟

2. 山药压泥

3. 烧开一锅水，放入红枣煮熟（大宝宝可以直接去皮去核，无需煮熟）

4. 红枣取出去皮去核

5. 红枣与蒸熟的苹果混合打泥

6. 山药泥中加入适量的水揉均匀

7. 将揉好的山药泥取适当分量，搓圆，中间压个凹槽

8. 包入红枣苹果泥，收口

9. 这样一颗白里藏“红”的丸子就完成啦！

小贴士

在母乳喂养的第6个月，宝宝出生时体内储存的铁基本消耗完毕，所以需要在辅食中摄入高铁食物，否则容易出现缺铁性贫血。

红枣、菠菜等一直被误解补铁，但其实它们含有的是非血红素铁，是不容易被人体吸收的。补铁的话，建议吃动物肝脏、动物血、牛肉、瘦肉等，效果最佳呢。

补铁的同时，记得补充维生素C，有助于提高铁的吸收率哦。

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