鸡肉南瓜山药米饭丸 宝宝辅食天天学

今天给你们分享一款营养密度很高、米饭馅料的鸡肉丸子，起初有这个想法，是因为塔塔很喜欢吃包心肉丸。
于是我便想：要是能把米饭包在丸子里作为馅料，不就一举两得了吗？宝宝既会乖乖地吃，又可以吃到主食，于是我便作出了这样的尝试，还用了南瓜泥和山药泥与米饭混合，既增加了米饭的粘性，又增加了口味和营养密度。
山药和南瓜的口味和营养真的特别适合加入馅料里，山药自带清香、南瓜自带甘甜，不用太多的调味就让宝宝很容易接受和喜爱。而且山药健脾助消化，有效促进宝宝食欲，且不易长胖；而南瓜富含维C和锌元素，且含有丰富的膳食纤维，通便润肠。

建议月龄：12M+

用料  

鸡肉南瓜山药米饭丸 宝宝辅食天天学的做法  

1. 南瓜山药蒸熟

2. 熟南瓜、熟山药混合压泥

3. 倒入软米饭拌匀，备用

4. 鸡胸肉倒入搅拌机，倒入蛋清打成泥

5. 倒出肉泥，分次倒入玉米淀粉和盐

6. 顺时针搅拌均匀至上劲

7. 取适量米饭搓成饭团压紧

8. 取适量肉泥搓圆压成饼，包入饭团

9. 包起收口，搓圆

10. 鸡肉米饭丸放入蒸锅蒸15分钟即可

小贴士

辅食君小问答
Q1：鸡肉可以换成其他的肉类吗？

A：可以的，猪肉、牛肉和虾肉等都是可以的。

Q2：蛋清可以不放吗？

A：不建议的，不加入蛋清的口感会很柴。

Q3：南瓜和山药可以换成其他食材吗？

A：可以的，譬如土豆、紫薯、红薯都是可以的。