山药馒头 宝宝辅食天天学

大概在塔塔8个月大的时候，我就开始给他尝试着吃点馒头了。馒头的材料简单，松软又带点嚼劲，做成小小一个，很适合宝宝用来锻炼咀嚼能力和抓握能力。

除了白馒头，我还会尝试在馒头里换着来添加一款蔬菜或瓜果食材，好增加馒头里的营养密度，其中我最喜欢的，就是加入山药。

脾胃不好的宝宝不易吸收营养，长期的消化不良也会造成营养不良，久而久之就会面黄肌瘦、个子矮小。山药素有“山中之药”的美誉，富含维生素和膳食纤维，健脾养胃，很适合用来调理容易消化不良的宝宝的脾胃，先把脾胃调理好，营养吸收才能跟得上。而且山药带着独特的清香，细嚼微甜，加入了山药的辅食往往都容易被宝宝接受。这款馒头里加入了山药泥，没有一般的白馒头那么干，而且松软绵密，非常好吃。赶紧来给你们家的宝宝做起来吧！

建议月龄：8m+

用料  

山药馒头 宝宝辅食天天学的做法  

1. 山药蒸熟，压泥

2. 面粉和山药泥、酵母、牛奶倒在一个大碗里

3. 用筷子搅拌成棉絮状

4. 揉成光滑面团

5. 发酵至2倍大小，有蜂窝状

6. 面团揉压排气至原来大小

7. 揉成长条，等份分割

8. 放入已烧开水、并且已熄火的蒸锅中二次发酵15分钟左右

9. 开火蒸15分钟，熄火焖3-5分钟即可

10. 松软绵密，清甜软糯

11. 还带着山药的清香

小贴士

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