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肉香烩茄子

来源：菜肴屋 阅读：8.83K 次
肉香烩茄子的做法步骤图，肉香烩茄子怎么做好吃

用料  

肉碎 100克
茄子 二條
香菇 一朵
蒜蓉 一大匙
红辣椒 一大匙
靑葱 少许
蠔油，水，盐 一小碗

肉香烩茄子的做法  

  1. 把香菇，蒜头，红椒，青葱都切细粒

    肉香烩茄子的做法步骤图，肉香烩茄子怎么做好吃 第2张

  2. 茄子切开后，白色里面切义形

    肉香烩茄子的做法步骤图，肉香烩茄子怎么做好吃 第3张

  3. 把茄子下熱油中炸軟捞起，过冷水洗掉油

    肉香烩茄子的做法步骤图，肉香烩茄子怎么做好吃 第4张

  4. 爆香蒜蓉，香菇，红椒之后，放下肉碎炒香下调味料煮至汁收干拿起淋在茄子上加上葱花，

    肉香烩茄子的做法步骤图，肉香烩茄子怎么做好吃 第5张
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