金枪鱼紫菜蛋花汤

用料  

金枪鱼紫菜蛋花汤的做法  

1. 金枪鱼罐头的鱼肉取出后切碎，大点的宝宝就不用切了。金针菇洗净后切成细碎的段

2. 锅中烧开水

3. 将洗净的紫菜放入，略煮一会

4. 将金针菇碎放入继续煮

5. 放入少许味极鲜酱油，搅拌一下，加适量的盐

6. 放入金枪鱼碎一起煮

7. 面粉加少许冷水搅拌成稀糊

8. 倒入锅中搅拌一下

9. 鸡蛋液打散后顺一个方向搅拌开，点少许水继续搅拌下

10. 将鸡蛋液洒入锅中，用勺子顺势搅一圈

11. 出锅前加少许香油即可

小贴士

鸡蛋液打散后加一点水搅拌均匀，再倒入锅中，用勺子搅一下，就能做出细碎的蛋花了