娇妻必学潮汕牛肉丸汤
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如此简单却又如此美味,只需短短几分钟,给深夜归家的老公来上一碗,让他的肚子和心都暖暖的❤️
用料
潮汕牛肉丸 | 8-10只 |
盐 | 1勺 |
生菜 | 5-7片 |
香芹 | 2-3根 |
炸蒜 | 50克 |
沙茶酱 | 3勺 |
娇妻必学潮汕牛肉丸汤的做法
准备好所需的牛肉丸和配料,生菜洗净,香芹切断,牛肉丸无需解冻;
牛肉丸直接冷水下锅,中火煮沸5分钟后加入一小勺盐;
加入生菜(生菜生菜,生吃都可以的菜),大概过个1分钟左右,烫一下等到水重新沸起来,然后就可以关火啦;
最重要的摆盘环节:先把生菜挑出来铺满,然后再把牛肉丸捞出,最后再倒入一点汤,被包围的感觉就这样被营造;
再把炸蒜和香芹放进去就可以端出去了,色香味俱全的潮汕牛肉丸汤就这样做好啦;
只需搅拌一下,蘸着沙茶酱,有荤又有素还有汤,香喷喷的不得了啊~
小贴士
这道菜什么都不用注意,只要按照我的菜谱,想不好吃都很难🥳
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