小朋友都可以做的蓝莓山药
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2019年夜饭鼓励大宝贝动手按照下厨房的食谱做了一到蓝莓火山泥,家人的夸赞让宝贝信心大增,主动再接再厉第二版蓝莓山药球✌(抱歉没有拍摄制作过程图)
用料
山药 | 2根 |
蓝莓酱 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 1克 |
盘饰: | |
黄瓜 | 1根 |
龙眼 | 4颗 |
香菜 | 1根 |
小朋友都可以做的蓝莓山药的做法
黄瓜順长切取1/3厚度,切斜刀,第一刀不切到根,第二刀切段,切取30-50个备用,龙眼剥开中间切开,再一分为二,如图摆放,盘饰完成。
山药团成圆球,下方黄瓜片垫底,蓝莓淋汁,香菜叶装饰,完成。
年夜饭大侄子的第一道蓝莓火山泥大🔥成功。
小贴士
加牛奶可增加顺滑的感觉,蓝莓酱的多少根据对甜味的喜爱度,小孩子可以轻松搞定,锻炼了动手能力,也激发了创造美发现美的热情。第一次写菜谱,多多指教。
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