小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单
来源：菜肴屋 阅读：1.37W 次
为了小朋友的早餐问题，经常尝试新的菜谱，今天直接和小朋友一起做，哈哈，说立马就想吃一个😄
用料
| 高筋面粉 | 340克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 4克 |
| 蛋液 | 刷面包表面（适当就行） |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 150克（上下10g根据自家面粉的个性） |
| 奶油 | 50克 |
| 葡萄干 | 若干克 |
| 芝麻 | 若干克 |
小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法
将材料一起放面包机搅拌，选择发酵功能，一发。
一发结束，取出分大概11-12个面团，揉揉排气。
![小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第2张]( "小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第2张")
擀平，然后整成一个平平的三角形，然后从三角形底部往三角形尖部搓成一个圆柱体就行。
![小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第3张]( "小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第3张")
就成这个牛角样了。
![小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第4张]( "小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第4张")
放烤箱二次发酵1小时左右，取出刷一层蛋液，撒上若干芝麻，放进预热5分钟180度的烤箱。
先烤10分钟上色，取出盖上锡纸（防止烤糊），然后再烤10分钟，就OK了。大晚上的小朋友说好想吃一个呀😏
![小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第5张]( "小朋友都可以做的牛角包🥐超级简单的做法步骤图 第5张")
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