小朋友都爱的可乐鸡翅
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用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 若干 |
大蒜 | 若干瓣 |
料酒 | |
盐 | |
味精 | |
老抽 | |
酱油 | |
香菜 | |
小朋友都爱的可乐鸡翅的做法
准备好食材
把鸡翅两面都划几刀,容易入味
加大蒜生姜料酒酱油少许盐
用手抓匀,腌制15分钟左右
冷水下锅焯出血沫捞出控干
把鸡翅煎至两面金黄(煎的时候小心烫到)
倒入大蒜生煎爆香,再把煎好的鸡翅倒入,加料酒,酱油,老抽,炒一下就加入可乐,放点盐味精,大火煮开后改小火慢煮入味
快没汤的时候转大火收汁
完成
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