番茄杂菌汤
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用料
| 西红柿 | 1个 |
| 凤尾菇 | 200克 |
| 金针菇 | 250克 |
| 香菇 | 4个 |
| 姜丝 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
番茄杂菌汤的做法
番茄洗干净切片，金针菇切去头部，洗干净摘成小棵，凤尾菇和香菇洗好后一分为二
![番茄杂菌汤的做法步骤图，番茄杂菌汤怎么做好吃 第2张]( "番茄杂菌汤的做法步骤图，番茄杂菌汤怎么做好吃 第2张")
开火热锅，加入花生油，爆香姜丝，加入香菇，凤尾菇，金针菇，炒至五六成熟，加入热水(有鸡汤更佳)
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煮三分钟后加入番茄，加盐调味，由于菌类已炒制过，不需要煮太久，两分钟后出锅，一道简单又开胃可口的杂菌汤就做好了！
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小贴士
平时我用做白切鸡的鸡汤来做，味道更佳，大家可以试试！
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