巴西顶级烤牛肉

用料  

巴西顶级烤牛肉的做法  

1. 牛肉不要洗，直接用烧烤铁针穿上

2. 两面都潇上粗盐

3. 就可以放上碳火上烤了。在烤的时候要不停的慢慢转动

4. 大概烤猛火烤十二分钟到十五分钟左右就可以了，把两边的盐敲一下，然后就可以把两边的切下享用了。剩下的再潇上盐，和上面一样继续烤

5. 外酥內嫩，我最爱的加上啤酒

小贴士

火要猛，但是肉要离碳火十五厘米左右，要不停转动着烤。