潘朵拉

*愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時髦女人記事

用料  

潘朵拉的做法  

1. 1.羊肉淖水去油
   2.紅椒切半去尾
   3.洋蔥切片、切丁
   4.蒜頭拍末
   5.芒果壓花造型
   

2. 1.清水→下已淖羊肉→燙韮菜花1分鐘→瀝
      乾備用→下菇菇1分鐘→瀝亁備用→羊肉
      瀝亁備用。
   2.羊肉下鍋→加清水20g炒→下辣椒→下洋
      蔥→下胡椒粉→下塩→下蒜→下九層塔
      →起鍋
   3.洋蔥舖底→擺上羊肉→伸展韮菜花的曼妙
     身軀→别忘了擺上小菇菇及芒果→紅椒是
     揭盒蓋别漏了→完成。

小贴士

*由於羊肉熟成需要花長－點的時間，所以淖水時間可
 加長些呦～