潘娜托尼
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
圣诞节怎么能少这款节日气息浓郁的水果面包呢?步骤和材料有点多,成品做出来很有成就感
美丽老师的方子,不方便透露用量,我是来交作业的
用料
高筋粉 | 适量 |
鲜酵母 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蛋黄 | 适量 |
橙皮 | 适量 |
蔓越莓干 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
潘娜托尼的做法
液种,也叫波兰种,可爱的小泡泡,成功
中种,成功
材料有点多啊
打好的面团,水量大,粘手。正常
一发
分割
入模
二发,一个半小时
二发结束,7一8分满
表面装饰
出炉
倒挂晾凉
颜值很赞哦,喜庆
用洋酒泡过的果干,诱人
包装,仪式感满满
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