豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️
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舟山带鱼，雷达网定位捕捞，保证每条带鱼都产自舟山海域，带鱼肉质更细嫩，油脂更丰厚，入口融化般细嫩的特点，无论是煎、蒸、炸、红烧、怎样做都好吃！选用压力锅蒸煮后的带鱼连骨头也可以吃
用料
| 舟山带鱼 | 500克 |
| 酱汁材料❗️ | |
| 蒜头 | 15克 |
| 生姜 | 20克 |
| 生抽 | 5克 |
| 鲍鱼汁（或蚝油） | 20克 |
| 白糖 | 3克 |
| 淀粉 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 小辣椒 | 两个 |
| 豆豉（即食豆豉） | 20克 |
| 清水 | 15克 |
豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法
准备食材
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第2张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第2张")
带鱼清洗干净，切段
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第3张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第3张")
用不粘锅煎至两面金黄色
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第4张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第4张")
姜，蒜，小米辣切碎
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第5张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第5张")
加入所以酱汁食材
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第6张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第6张")
伴均匀
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第7张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第7张")
把煎好的带放入盘子里
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第8张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第8张")
淋上酱汁
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第9张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第9张")
压力锅加入清水放入蒸架再放入带鱼，开大火上气后转为中火，10至12分钟后关火
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第10张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第10张")
香喷喷的豉汁带鱼就做好了
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第11张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第11张")
骨头也能吃
![豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第12张]( "豉汁带鱼！连骨头也能吃‼️的做法步骤图 第12张")
小贴士
选用压力锅蒸煮带鱼，连骨头也能吃！一次可以多做点，吃不完的密封好放入冰箱冷藏，下次吃再蒸热就行了！没有压力锅的可以用蒸锅，水开后蒸10分钟
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