香葱花生小花卷
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用料
面粉1000 | 克 |
小葱 200 | 根 |
温水 100 | 克 |
水 250 | 克 |
酵母50 | 克 |
花生 500 | 克 |
花生油 50 | 克 |
红糖 3 | 勺 |
小葱 10 | 根 |
白糖 4 | 勺 |
泡打粉 2 | 勺 |
香葱花生小花卷的做法
首先将面粉泡打粉发酵粉白糖混为一起。倒水和成光滑的面团。静置发酵两倍大。
准备各种所需资料,花生油,香葱,花生碎。
将发酵好的面团分成几个小的面团,用擀面杖擀成大圆,抹上油,散上葱花,花生碎,
卷起来
切成段
依次将切好的花卷,放入蒸锅,大火蒸十分钟。
关火,焖几分钟,取出即可,
很好吃哦。
小贴士
喜欢吃甜的可以在花生碎里多加点红糖。花卷蒸熟后不要马上开盖,焖个3分钟左右,防止水蒸气滴落到上面影响成品的美观。
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