辣椒豆豉炒贡菜

因为这段时间孩子没有什么胃口，而这道菜有点香辣，孩子吃饭也开胃啦！

用料  

辣椒豆豉炒贡菜的做法  

1. 把泡好的贡菜切小段，青红椒切圈。豆豉是阳江豆豉（整包的）把蒜头用刀拍，拍完剁碎。

2. 锅先放油热一下，然后放蒜末进锅里炒到有点微黄，再放入豆豉、辣椒炒一炒，再继续放入贡菜翻炒。

3. 稍微再加点油，然后加适量的盐、蚝油就可以装盘啦！

小贴士

1.这道菜油要多一点，因为有豆豉会糊，油多一点就不会糊。