用料
豆豉辣椒酱的做法
下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推
热滚后！加入切好的青椒和指天椒 继续翻炒
然后马上加盐 加鸡粉 酱油蚝油 继续翻炒
加入豆豉翻炒 （豆豉洗两遍水！加豆豉前先将咸味下好）
火无需大，炒无须久，翻炒均匀出锅
小贴士
青辣椒要挑辣的 拨开青辣椒头尝试，可试出辣度！也可买大一点那种辣椒 不会很辣 孩子可以吃！
