豆豉肉末辣椒酱

从小就喜欢吃辣，特别是辣椒酱，拒绝不了的诱惑，不管是用煎饼还是馒头，只要夹上辣椒酱，吃起来就停不了。老公和儿子也喜欢吃辣，外面买的辣椒酱，一瓶一天就能吃完，价格好贵的，还不知道里面都加的什么，想想还是自己做吧，想吃什么就加什么、、、

用料  

豆豉肉末辣椒酱的做法  

1. 先把花生炸酥（油和花生一起放锅里，慢火加热，不停的翻炒）

2. 炸完花生，把油倒出来，不加油把肉渣放进去不停的翻炒，直至肉渣金黄，锅底出现很多油

3. 加入肉馅，不停翻炒，直至肉馅金黄，锅底出现很多油（刚加入肉馅的时候，会把锅里的油吸收，容易粘锅，一定要不停的翻炒，慢慢的肉馅里的油会出来的）

4. 辣椒放进去，继续翻炒

5. 黑芝麻放入，继续

6. 花生放入

7. 青豆放入

8. 豆豉放入

9. 根据自己的口味加入适量盐和糖

10. 出锅，味道很不错哦

小贴士

我做的是没有加油的，如果亲喜欢吃有油的，可以加入适量油，也可加入瓜子，因为家里没有，所以我没有加，加入瓜子相信会更香