糖友友好的伪糯叽叽

老妈需要控糖，最近在研究低碳饮食，浏览了很多厨友的菜谱，做出了适合家人口味的伪糯叽叽，感谢各位厨友~

用料  

糖友友好的伪糯叽叽的做法  

1. 椰子面粉+洋车前子壳粉+代糖，混拌均匀

2. 130克水，分次加入步骤1中，并搅拌搅拌，使粉类都吸上水，并静置10分钟后，把“面团”平铺到硅油纸上，摊平变成“饼饼”，厚薄看自己喜好，上锅水开后蒸5分钟

3. 出锅稍凉至不烫手后，在“饼饼”上铺满黑芝麻粉、代糖，卷起来，切成小段

4. 开始吃吧

小贴士

我尝了一块，感觉不错！没有什么怪味。老妈也说不错。下次准备抹花生酱。