糯叽叽伪鲜奶麻薯（低卡生酮）

低碳真的很有助于减肥，但是本人真的爱各种黏糊糊糯叽叽的麻糬啊、糯米团子啊等等。

追求同等口感就靠洋车前子壳粉吧，用量少，饱腹感强，减肥必备啊。适用于生酮或者碳循环饮食中的低碳日。

洋车前子壳吸水性强，所以吃完后要大量喝水，否则可能会便秘。并且一天最好不要超过10g。

用料中是洋车前子壳粉和牛奶的比例，我一般是3～5克洋车前子壳粉做一顿的量，现做现吃。热的时候会拉丝，冷的时候口感更Q弹。

用料  

糯叽叽伪鲜奶麻薯（低卡生酮）的做法  

1. 先将洋车前子壳粉和代糖放入碗中

2. 少量多次加入牛奶，混合均匀。这一步可以加一点香草精提味。
   
   洋车前子壳粉和牛奶的比例在1：25到1：35之间较好。牛奶越少成品越接近糯米团子的口感；牛奶越多成品越接近拉丝麻薯的口感，类似豆乳麻薯茶中的麻薯。

3. 盖上保鲜膜，上蒸锅。水开后蒸10～15分钟。

4. 糯叽叽的麻糬质感。配上抹茶粉、黄豆粉、巧克力粉、椰蓉等等，美好的下午茶低卡小食。