生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)
来源：菜肴屋 阅读：1.88W 次
糯米实在是好吃 但也确实是长肉 所以搞了个替代配方
低卡低碳，每个不到70大卡
可以做成粽子，糯米鸡之类的都可以
这次用粽子举例子哈。可盐可甜按需夹馅就好了
用料
| 魔芋米 | 300克 |
| 壳粉 | 5克 |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| 鸡蛋（小） | 1个 |
| 红枣 | 3颗 |
| 桂圆肉 | 5颗 |
| 蔓越莓 | 3克 |
| 红薯 | 30克 |
| 肉松 | 10克 |
| 火腿肉 | 2片 |
| 椰子粉 | 5克 |
生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法
魔芋米沥干水+椰子粉
搅拌均匀![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第2张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第2张")
加亚麻籽粉 搅拌均匀
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第3张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第3张")
下面是馅料
甜党: 红枣桂圆蔓越莓馅，适合女生，补血养生😘
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第4张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第4张")
咸党:火腿➕肉松
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第5张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第5张")
咸党: “蛋黄”（红薯泥)➕肉松
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第6张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第6张")
咸党:温泉蛋（忘了单独拍图）
然后就是包，我没有粽子叶，用荷叶替代😘
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第7张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第7张")
之后上锅蒸，材料都是熟的，大火5-10分钟就行
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第8张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第8张")
温泉蛋馅
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第9张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第9张")
红枣桂圆
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第10张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第10张")
咸蛋黄肉松
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第11张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第11张")
火腿的被室友吃了，从缺
![生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第12张]( "生酮➕低卡粽子=无糯米➕糯叽叽（5分钟出锅)的做法步骤图 第12张")
小贴士
①椰子粉是用来增加香味的，可以不加，换成代糖也行
②亚麻籽粉是超级十五，卡路里高些但是很健康，补充优质油酸
③蒸多久取决于你希望温泉蛋的流心的流动性多强。我蒸了5分钟，基本上就是图里的状态
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