菊花牛肉

用料  

菊花牛肉的做法  

1. 1. 菊花泡开水
   
   2. 蒜拍扁，姜切片，小西红柿切块，青红椒切片，淀粉加水拌匀
   
   3. 牛肉丸切成菊花形状，倒入菊花水煮开
   
   4. 煮开的牛肉丸放进油里炸，捞起
   
   5. 放油，姜蒜小西红柿两支青花椒下热锅炒香
   
   6. 倒入菊花水，盐，酱油，继续炒
   
   7. 放入牛肉丸，青红椒，翻炒
   
   8. 淀粉水倒入锅中勾芡继续翻炒，起锅