超级简单的西红柿肥牛卷
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![超级简单的西红柿肥牛卷的做法图解 做法步骤]( "超级简单的西红柿肥牛卷的做法图解 做法步骤")
之前喜欢一家火锅店里的番茄锅，涮牛肉感觉非常好吃，就在家里尝试一下，非常简单开胃！
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 牛肉卷 | 0.4斤 |
| 千张 | 1张 |
| 姜 | 3片 |
| 洋葱 | 小半个 |
超级简单的西红柿肥牛卷的做法
西红柿开水烫2分钟，过凉水去皮
![超级简单的西红柿肥牛卷的做法图解 做法步骤 第2张]( "超级简单的西红柿肥牛卷的做法图解 做法步骤 第2张")
切碎备用
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小半个洋葱切碎
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准备好喜欢的配菜
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牛肉卷沸水煮半熟捞出，去浮末
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洋葱西红柿入油锅翻炒
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打碎口感会更好，但也可省略此步骤
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打碎的汤汁➕少量水加入姜片配菜
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煮熟配菜放入半熟牛肉
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煮熟出锅！
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