五花肉茄子大蒸包

最近妞儿嚷着吃蒸包，来吧，安排

用料  

五花肉茄子大蒸包的做法  

1. 面粉加水，酵母粉揉成面团，盖上盖子发酵

2. 五花肉切碎，稍微剁剁

3. 起锅热油，放入五花肉煸炒，肉很肥，炒出油脂，加生抽，下葱花，姜片，放盐，耗油翻炒。提前把茄子去皮，切成丁，下入锅中和肉一起翻炒，我还准备了点青辣椒，放调料后尝尝咸淡，妞儿不吃辣，把她吃的馅盛出来一部分，再放入青椒炒至断生，关火，盛出来放凉备用。第一次用下厨房，所有食材全部都是大约，没有称过，大家做的时候多尝一尝。

4. 这是放了辣椒的馅料

5. 这是给妞儿准备的不辣的

6. 面醒好了，开始包包子，辣的包了柳叶形，哈哈，我的柳叶包是半桶水

7. 不辣的包的圆形的

8. 这是蒸好了出锅的，最爱的就是这种半透着油的包子

9. 剩下的面给妞包了几个糖三角