番茄五花肉

用料  

番茄五花肉的做法  

1. 材料如图

2. 番茄画十字开水去皮。

3. 等番茄的时间用来五花肉切丁，蒜瓣切丁，小米椒切丁。

4. 下油，蒜瓣小米椒爆香。

5. 下五花肉翻炒煎出油。

6. 等五花肉表面微黄，肥肉有点快透明不发白的时候说明可以准备番茄了。

7. 番茄随意切块。

8. 回头看五花肉已经出油了，可以下番茄了。

9. 可适量加水焖煮，喜欢番茄生一点加少水焖，喜欢软烂的口感可以加多点水。等差不多到自己想要的口感就开盖收汁。

10. 放盘开吃。

小贴士

五花肉出油再下番茄焖会更好吃。