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椰浆千层糕

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椰浆千层糕的做法图解 椰浆千层糕的做法步骤

用料  

马蹄 250克(分2份)
椰浆 400克
900毫升
红片糖 2片

椰浆千层糕的做法  

  1. 取400毫升水加入125克马蹄粉  搅拌均匀过筛

  2. 取300毫升水  2片红片糖融化至没颗粒状   

  3. 取100毫升生浆 缓慢倒入糖水里迅速搅拌  至流状   (熟浆)

    椰浆千层糕的做法图解 椰浆千层糕的做法步骤 第2张
  4. 400毫升椰浆加入125克马蹄粉  加上200毫升水  搅拌均匀   过滤  (生浆)

    椰浆千层糕的做法图解 椰浆千层糕的做法步骤 第3张
  5. 盘子刷点油   先放熟浆大概3至4分钟  然后放生浆也是大概3至4分钟  一层一层的蒸

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