「生酮实验室」之粽子没什么好吃的——无米粽子
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我们的主食胃啊
每逢佳节都要满足它一下
但是我并不会包粽子
请我妈咪帮帮忙
该配方用直接蒸也行
并不一定要用粽子叶包起来
我做了两个口味,火腿香菇和蓝莓
用料
火腿 | 100 克 |
香菇 | 100 克 |
洋花菜 | 1000克 |
洋车前子壳粉 | 60 克 |
新鲜蓝莓 | 20 克 |
粽子叶 | 适量 |
罗汉果糖 | 5g |
「生酮实验室」之粽子没什么好吃的——无米粽子的做法
香菇火腿切丁,我直接用生的包的,香菇和火腿没有炒过
洋花菜用料理机打碎
整整1000克
第一部分咸的口味,用750g洋花菜,火腿香菇丁全部,45g洋车前子壳粉,混合均匀
为了提一点味道,我用5g罗汉果糖一起混合请我妈咪来帮了下手
口感和真粽子一模一样,这个是蓝莓的
小贴士
每250g洋花菜,比15g洋车前子壳粉
不加水哦
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