蛋裹饭三明治
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看着锅里的剩饭
用鸡蛋实验出来的成果
做了几个版本
这种成功率最高
临时想到的
食材有限
可以更考究更丰富
用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
奶酪 | 1片 |
火腿 | 1片 |
其他蔬菜 | 若干 |
蕃茄酱或软芥酱 | 喜欢就好 |
蛋裹饭三明治的做法
恰好有剩饭
打一个鸡蛋与米饭拌匀,每一粒都裹上蛋液。实验结果,这种粘粘的状态更容易定型,不然太松散了
在不粘锅里刷一层油,米饭均匀铺在锅中,薄一些
锅边可以放培根 火腿 鸡排等其他肉食或蔬菜
大约三四分钟米饭成型,翻面,铺上奶酪等另一侧成型
煎好的肠铺在上面。这是准备好的蔬菜都可以铺在里面。(因为做这个太突然,就没备齐。自己喜欢的调料也可以撒在上面
将剩的那半叠过来
挤上番茄酱上桌
小贴士
很适合处理剩饭,当早餐很方便哦
要多备些蔬菜更健康
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