素排手卷（牛蒡排、素肠）

牛蒡排、素肠，鲜嫩柔软，营养健康。容易被人消化吸收。
料足美味！简单快手！
喜欢的就做起来咯！

用料  

素排手卷（牛蒡排、素肠）的做法  

1. 将材料切成条
   

2. 1）香肠切条炒香，牛蒡煎香切条
   2）千张开水下煮两分钟捞出。
   3）热锅少许油将所有材料放入锅中炒片刻加入孜然、辣椒面，盐炒匀起锅备用。
   

3. 将备好的酱汁调味料入锅炒香，有粘稠即可。
   
   酱汁料：
   生抽。一勺
   素豪油 一勺
   生粉。一勺
   糖。    3克
   水。    半碗
   
   简单可口，高大上的手卷完成。