牛蒡排骨煲

牛蒡排骨煲，这是我第一次做牛蒡，自己心里还是有些忐忑不安的，不知道是为了什么~~
吼吼~~~~~

用料  

牛蒡排骨煲的做法  

1. 牛蒡洗净，用刮皮器刮去外皮，切成四五厘米长的段

2. 把切好的牛蒡放到淡盐水里泡上

3. 胡萝卜切成段备用

4. 锅里放清水，放入排骨和姜片，水开后撇去浮沫（一定要将浮沫彻底撇净）

5. 撇净浮沫以后加入切好牛蒡和胡萝卜段和适量盐然后转入高压锅中

6. 高压锅上汽以后开小火，焖上20到30分钟即可

小贴士

如果有时间的话就用砂锅，小火慢炖，因为我比较着急，所以改用的高压锅。