吃牛排吗
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不能出去玩,太阳晒得少,又是春季身体发育黄金时节,就怕营养不够。
牛肉性平,比起猪肉羊肉,更适合给孩子吃。
买了一块牛肩肉,这次做了五片,放冰箱里,剩下的肉冷冻起来,下次化冻后再切
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒 | 少许 |
黄油 | 10克 |
生抽 | 5克 |
料酒 | 5克 |
蚝油 | 适量 |
吃牛排吗的做法
牛肩肉切薄片,尽可能的切薄,刀背剁一剁,让肉变松散,放生抽,料酒,蚝油,我女儿能吃辣,就放了点黑胡椒粉,腌至少两小时
我把肉切小块了,方便夹取
锅烧热,放黄油,融化后放牛肉,煎熟就好了。不要煎太久哦,切的薄,基本上翻一个面就熟了
一顿一片,足够了
再来点土豆片,午餐开始
做的面包原计划当早餐,那就中西合并吧!
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