小麦淀粉酿皮

用料  

小麦淀粉酿皮的做法  

1. 找个可以蒸酿皮的工具，饼干盒盖子其实都可以。

2. 澄面➕水比例1:3（100克澄面加300克水）。取适量倒入刷油的容器中，盖盖蒸3分钟，过冷水取出。

3. 加入黄瓜丝等自己喜欢的蔬菜。

4. 加醋，蒜泥水，油泼辣子，盐等。