麦淀粉炒饼

我是ckd4期患者，必须吃低蛋白饮食，通过琢磨实践，做了这个麦淀粉炒饼，几乎是0蛋白的主食，也是菜饭一体。也祝福病友们战胜肾病，能分享出来很多美食。

用料  

麦淀粉炒饼的做法  

1. 麦淀粉120克，红薯淀粉30克。

2. 加入滚开的水用筷子打成絮状。合成面团。

3. 擀成饼。

4. 放入平底锅，注，我没有放油，烙的过程看饼鼓起来就是熟了。

5. 放入10克橄榄油，葱姜蒜等爆香。

6. 放入包菜100克，辣椒50克，胡萝卜丝30克开炒。

7. 倒入饼继续炒，在放入酱油5m。

8. 炒熟出锅。

小贴士

这个菜饭一体，主要是针对我们肾病患者低盐低脂低蛋白饮食做的，希望能给肾病病友提供一个可选择的美食。