超简单咸肉冬瓜汤
来源：菜肴屋 阅读：3.39W 次
夏天怎么可以不吃冬瓜咸肉汤😊，这又是一道只加了一丢丢盐的美食，简单易做还超级美味😋，反正冬瓜跟咸肉搭配是我最喜欢的，没有之一
用料
| 冬瓜 | 一块 |
| 咸肉 | 一小块 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
超简单咸肉冬瓜汤的做法
1、咸肉切块，放入料酒姜片适量水，大火焯一下，洗干净，锅也要洗干净哦
![超简单咸肉冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单咸肉冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2、加一点点油，放入冬瓜和咸肉，小火炒一下，倒入适量半锅水，大火煮开转小火，有白沫沫的话要撇掉哦
![超简单咸肉冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单咸肉冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3、煮到冬瓜成透明状，加入一丢丢盐，咸肉本身就很咸，所以喜欢淡一点的不加盐也可以
![超简单咸肉冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单咸肉冬瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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